昨天上午，第十三届青岛职业技能大赛青啤赛区的决赛继续进行，442名青啤技能人才将在14个工种的比赛中进行激烈争夺，向青啤“金蓝领”发起冲击。
正在青啤五厂进行的是食品检验项目的决赛。25岁的陈静，毕业于山东科技大学，从事食品检验工作已经三年了，这是她第一次参加技能大赛。在参加决赛的65名选手中，她也是年龄最小的一位。陈静正在进行的是泡沫持久性检验考试。这个项目是对啤酒的泡沫进行检测，泡沫持续时间越长，啤酒的品质也就越好。
啤酒在出厂前，要经过层层品评才能进入市场。44岁的王娟是青啤的老职工，从1999年开始就从事啤酒品评工作。在今天的啤酒品评项目的决赛中，她也是品评技术最扎实的选手之一。
啤酒品评项目的决赛将持续一天时间，不仅考验选手的感官灵敏度，对选手的酒量也是一个考验。
本次技能大赛青啤赛区的决赛将持续到12月7号，14个工种的冠军选手不仅将获得“青啤金蓝领”称号，还会获得五千元的奖金。
