校园午餐，既要吃得饱还得吃得好、有营养，截至目前，岛城共有94万中小学生在校就餐，全市已建成标准化食堂1039所。如何保证中小学餐桌安全？学生餐桌上又有哪些菜品？一起到鞍山二路小学去看看。

　　上午11点，在青岛市鞍山二路小学后厨，工作人员正忙着分装、打包当天的午餐。学生午餐讲究荤素营养搭配，一周内每天饭菜不重样。今天的食谱是干炸里脊、鱼香肉丝、清炒海带、大白菜炖豆腐，主食为米饭、馒头，后厨不同区域里都有摄像头，监控室可以监管到后厨的每个角落。

　　11点50分，打包好的饭菜被送往教室。

　　鞍山二路小学之前为配餐公司送餐，2020年政府投入160万余元，建设学校餐厅，9月底开始试运行，10月正式面向师生启用。从原来的配餐公司送餐变成了学校自营，色香味俱全的午餐赢得师生的喜爱和好评，不仅就餐学生数量增加，多数还能主动践行“光盘行动”。

　　自2014年起，青岛市连续六年将建设中小学标准化食堂列入市办实事。目前，全市已建成标准化食堂1039所，由2013年年底的市场占有率54%，提高到94%；在食堂就餐的学生由39万提高到了94万。