最近网友发贴声称,说自己买到颜色怪异的红心柚子,打开以后,发现里面颜色不均匀,怀疑是染过色的,那么这柚子有没有可能被染色呢?一起来科普一下。
在秋冬季节,柚子是市民家里常见的时令水果。而近日,网络上流传着这样的说法:红心密柚有可能造假,红红的果肉是经过针剂注射,用染料渲染而成的。而也有网友言之凿凿地说:自已买来的柚子果肉颜色不均,部分偏白,而其他部分则偏红,不均匀的颜色让网友真心怀疑自己买到了传说中的染色柚子,对于这种说法,你怎么看呢?
记者在惠州市区农货批发市场了解到,目前市场上的柚子主要分红白心两种,价格方面红心略贵,但是口感相对较甜,也更受欢迎,所有的商家都认为柚子染色的说法荒谬,因为在他们看来,针剂不光会使得柚子本身腐烂,而且在操作上也不可以实现所谓的果肉染色。
那么柚子到底能不能染色呢?有人就做起了试验。
看来红心密柚打针染色的说话确实无稽之谈,那么为何网友购买的红心密柚果肉会颜色不均呢?专家说这是由两种原因导致的,一是光照、气温、施肥等影响,导致在生长过程中分布不均匀。二是柚子品种不同,颜色也会有差异,这都是正常现象,所以市民们可以放心食用。