青岛冬天的味道:赶海有技巧 滩涂边下铲子  16-12-15     视频长度: 0:3:39

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冬日的寒风似乎让大海与人们并没有那么亲近,但是每到跌大潮的时候,青岛的海边总是有着欢乐的味道,赶海的市民们仍然会来到这里,忙活着挖掘新鲜的海鲜。

64岁的徐先勇家住在李沧区,一大早算准了落潮时间,坐了两个小时的公交车来赶海,挖了不久,就收获不少。

徐先勇说,虽然每次赶海要忙活两三个小时,收获的海鲜拿回家,也就做一、两道菜,但从四十年前自己第一次挖蛤蜊开始,他就爱上了赶海。

对于很多市民来说,赶海不是收获,而是为了寻找童年的回忆。

那究竟什么时间,到哪里赶海最合适呢?徐先勇告诉记者,一般来说海边滩涂上蛤蜊、蚬子等小海鲜较多,而礁石上则多产海蛎。


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