海蜇，是咱们岛城市民餐桌上最常见的一道美味，眼下，又到了海蜇收获的季节，在有着“海蜇村”美誉的崂山王哥庄黄山社区，码头上一片繁忙的景象。
本地出产的海蜇有两种：沙蜇和面蜇，外观不同，口感不一样，加工方式也有差别。
海蜇产地在距离黄山社区五海里左右的海域，社区里三十多条渔船，出海打捞海蜇，一个来回要三个小时，一船能装近三千斤海蜇，一天三个来回下来，收益非常可观。
据社区居民介绍，老祖先们最初移居到这里的时候，就发现附近海域出产美味的海蜇，靠海吃海，捕捞海蜇的传统，一直传承至今。久而久之，海蜇也就成了黄山社区的一块金字招牌。
