节目开始，来说互动话题。大家出去吃饭，最关心的就是饭菜的质量和卫生情况，为了加强对餐饮单位的监管，市食药监局从今年年初开始实施“厨房亮化”工程，就餐时能看到厨房里的“一举一动”，现在全市已有1455家餐饮企业完成了“厨房亮化”。
那么这种方法能真的管住后厨吗？欢迎参与讨论，请编辑短信210＋留言内容，移动、联通、电信用户统一发送到106285322，您也可以登陆青岛网络电视台或新浪《今日》官方微博，参与今天的互动。稍后将进行详细报道，请您继续关注今日。
