昨天，《今日》报道了有人在李村大集上贩卖野生候鸟，幸亏工商执法人员及时出手，上百只鸟儿才能重新飞上蓝天。与这些观赏鸟不同，斑鸠、大雁、绿头鸭等一些体型较大的鸟类，常常被当做“野味儿”，端上农家宴的餐桌。那么，到底是哪些饭店在偷偷出售野生候鸟呢？来看记者的调查。
上午10点，记者首先来到了王哥庄街道的黑龙涧景区，盘山路两侧有多家打着农家宴招牌的饭店。记者随意进了一家，虽然摆放出来的菜品里没有野生鸟类，但老板告诉记者，如果想吃的话，他这里也有“野味儿”。
言语间记者了解到，所谓的山货是指蘑菇、桔梗、拳头菜，也包括野生鸟类，点菜时选择这些特色的大都是老客户。发现“陌生客”询问，这位老板的谈吐谨慎起来。
走出店门，记者沿着山路走了三四百米，然后进入了路北侧的一家农家宴。随后，记者又来到北宅街道南北岭村，这里的农家宴规模也不小。与之前几家老板对“野味儿”的谨慎态度不同，这里的老板反而依靠吃“野味儿”来招揽生意。
这家店真像老板所说，什么野味儿都有吗？为了打消记者的疑虑，老板带着记者来到饭店后边的一个小院，在一堵石墙前，她给记者指点了“玄机”。石墙上的这个“机关”的确让人出乎意料。记者发现，这个院落原本是个废弃的猪圈，上方遮着一张大网，里面有三只绿头鸭和一只大雁，见有人靠近，绿头鸭和大雁赶紧退到一旁。说完，老板搬起石块，把墙上的缺口堵了起来，陌生人如果不注意，很难发现这里的机关。随后，老板开价大雁一只360元，绿头鸭一只80元，另外，他们的冰箱里还放着斑鸠。
采访结束，记者以需要向朋友征求意见为由，离开了这家农家宴。虽然没有看到老板血淋淋地捕杀“野味儿”，但看着一只只鲜活的候鸟被圈养，等待着随时成为人们餐桌上的“美味”，也让人感到揪心。这些天，我们一直在关注非法猎杀、贩卖候鸟的话题，从午山上的千米大网，到李村大集上明目张胆的候鸟交易，再到农家宴餐桌上的一盘盘美味，候鸟的南迁之路，真是充满了凶险，人类设下的一个个陷阱，让它们防不胜防。
偷猎者之所以敢以身试法，农家宴老板之所以敢明目张胆地用“野味儿”招揽生意，说到底，还是因为一个“利”字，在这样的情况下，更需要加大执法力度和处罚力度。可是目前，流通领域还没有明确的处罚措施，发现鸟贩子只能是警告之后把候鸟放生，而对于偷猎者，虽然有法可依，但却因为抓捕难度大，也难以有效打击。可是等这些困难都解决了，南飞的候鸟还会有多少呢？
