开学后，学校食堂达不达标，负责配送学生餐的餐饮企业卫生环境如何，是许多家长和学生关心的问题。今天市食药局对李沧区的配送餐企业以及学校食堂开展了突击检查。
上午，执法人员首先来到了九水路上的颐美餐饮管理服务有限公司。这是一家专门做餐饮配送的企业，学生餐被送到五中、宁夏路小学等多所学校。按照《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》，学生餐不得在10摄氏度至60摄氏度之间的温度条件下贮存和运输，食品中心温度保持在60摄氏度以上最佳。执法人员拿出温度计，随机对分装好的盒饭进行检测。
执法人员告诉记者，一般送餐公司从做好菜，到把菜送到学生手中，大概需要两个小时左右。这就要求公司送餐时要用专门的保温箱、保温车。不过，佳麟佳配送公司送往李村小学的学生餐，就放在简单的塑料盒里，而且盒子上的生产时间也不明确。
六十四中有自己的学校食堂，可一些不锈钢容器没有注明生熟，而且标明洗鱼的专用盆里，正在洗着咸菜，很容易产生交叉感染，被责令整改。按照有关规定，中小学食堂没有达到餐饮服务管理A级标准的，必须停止经营。执法人员检查发现，一些不达标的学校食堂已经关闭，改为由配餐公司配送。市民如果发现学校食堂或配送不卫生的情况，可以拨打12331进行投诉举报。
