随着春节的临近，面食加工行业也到了一年中最忙碌的时候。今天的《新春走基层》，记者带您到去体验面点师们制作年货时候的繁忙。消过毒之后，记者进入了加工车间，现场有40多名工人正在加工银丝卷和枣饽饽。工作人员说，这些春节面食都是企业提前预订的，现在还有2万多箱的订单。教记者做馒头的师傅叫赵玲娣，在这家食品公司已经工作了10多年，她干起活来很有节奏，面团在她手里非常听话，仅仅几秒钟的时间，手里的面团就变成了馒头。而记者忙活了半个多小时，就感觉有些吃不消。做馒头看起来简单，其实是一件很枯燥的体力活。从10月底进入生产旺季以来，工人们每天都要在案板前站10多个小时，一刻也闲不住。赵师傅说，做馒头的工序一道接着一道，除了中午吃饭的半个小时，一刻也偷不了懒。虽然她已经干了10多年，但每天做完这1万多个馒头，身上的衣服要被汗溻透好几次，两只胳膊也又酸又疼，回到家后啥都不想干。
曹树凯是车间的压面工，这个活与揉馒头相比能轻松一些。但是一天10多个小时站下来，也累的全身酸痛。不过这两天，曹树凯心里比较开心，因为公司承诺在春节前让工人们轮流休一天，大家出去置办点年货好带回家过年。小曹说，因为工作太忙，前几个女朋友都跟他分了手。现在的女朋友也在这家公司，忙得时候彼此都能理解。工人们说，这两年企业的规模不断扩大，车间内也增加了不少辅助机械，像和面、压面都是用机械来完成的，但是机械生产的面食和手工面食的口感差异较大，为了保证食品质量，后续工序都需要手工来完成。
