不少市民都有牛奶的习惯,可这些乳制品的质量与安全又如何呢?为确保国庆中秋期间生鲜乳质量安全,今天上午,市畜牧兽医部门对生鲜乳的生产、运输以及收购环节进行了一次突击检查。据了解,到目前为止,我市共处理不合格生鲜乳100多吨。
上午八点,市畜牧兽医局联合莱西市畜牧兽医局来到莱西一家大型生鲜乳收购企业,执法人员将对生鲜乳的来源和品质进行了抽查。
经检查,这里的乳品运输车都有生鲜乳准运证和生鲜乳交接单,随后,执法人员对生鲜乳进行了抽样,将带回做进一步的检测。
莱西沽河街道这家奶牛养殖场共有600多头奶牛,平均每天产奶八吨左右。虽然这家奶牛场的硬件设施还算完善,不过,执法人员还是发现了一些问题。
没有这些记录,执法人员将无法了解异常奶的具体流向和处理方式。随后,执法人员对养殖场提出了整改意见。
据了解,今年以来,我市畜牧部门建立并落实了不合格生鲜乳无害化处理长效监管机制,全市共无害化处理不合格生鲜乳40批次,共计104.5吨。