进入冬天以后，火锅也成为了大家最爱吃的美食，现在岛城大大小小的火锅店很多，大家都非常关心火锅店的卫生，尤其是羊肉的品质等。今天市北区食药局的工作人员对台东附近的火锅店进行了检查。
上午，执法人员首先来到了台东八路上的一家规模较大的火锅店，一走进后厨，执法人员就发现，炸豆皮就装在一个破烂的塑料泡沫箱子里，不符合相关的规定，肉和一些加工过的玉米也都放在一个冰箱里储存。
执法人员要求饭店立刻整改。在厨房冰柜里，冰冻着不同大小和品种的羊肉，执法人员对这些羊肉一一进行采样，带回实验室进行分析检测，并现场对羊肉的来源和索证索票进行专项检查。
随后记者跟随执法人员又到附近的一家重庆火锅店检查，一进厨房就闻到一股酸臭味，原来是厨房的垃圾桶使用不规范造成的。
另外放在桌子上的块状火锅底料也引起了执法人员的注意，这些红色的火锅底料是什么成分，合不合格呢？
一上午的时间，执法人员检查了台东八路附近的多家火锅店，除了对查出的问题责令整改，对火锅店羊肉的抽样检查结果，也将在本周内向市民公布。
【视频未经版权方允许，不得转载；转载请注明来源，否则将追究法律责任。】
