天气变冷,岛城的海参养殖迎来了捕捞季。往年这个时候,无数的小船、蛙人都会进入了紧张的收获时节,海边的养殖池也是一番繁忙的景象。可是今年,海参养殖户们却高兴不起来。
于厚玉今年50岁,从事海参捕捞已经有16年了,每年11月初到12月中旬,是于厚玉最忙碌的季节,他需要穿着特制的装备在养殖池中捕捞海参。干他们这一行的,被叫做“蛙人”。
蛙人捕捞海参,基本上是按重量收费,捞得多,挣得多,可是今年的捕捞面积不但大幅度减少,养殖池的海参密度也大不如前。这天捕捞的养殖池位于胶州湾北部海域,离海边较近,在夏天受的损失也相对轻一点。
记者随后来到了红岛街道高家村的海参养殖区。养殖户们告诉记者,往年11月中旬,这里格外热闹,而今年每天只有一两户捕捞海参。
吕明凯来自浙江温州,从2011年开始就在高家村的海参养殖区承包了70亩养殖池。今年8月份,岛城遭遇了罕见的高温天气,养殖池内的海水达到了35摄氏度,海参成片成片地死亡。
往年这个时候,处于生长期的海参会被大批捞起,送到温暖的南方,这样可以促使海参快速生长,明年三四月份,就可以捕捞上市了,养殖户们把这种模式叫做“北参南养”。然而今年夏天的异常高温,打破了这种“传统”。养殖户们损失惨重,而海参的大范围减产,会对市场带来哪些影响呢?
在田横镇的一处海参养殖区,记者遇到了来自福建霞浦的海参收购商-苏玲,最近6年,他和同伴每年都来田横收购海参。往年只需要两天的时间就能满载而归,今年他等了快一周时间,四处找关系,提高价钱,才幸运的完成收购任务。他的很多同行,都面临着无参可收的状况。
受夏季高温的影响,今年整个北方的海参养殖都出现了不同程度的减产,山东更是海参减产的重灾区。今年夏天,青岛地区约有80%的海参中暑死亡。养殖户们说,青岛海参养殖从放苗到收获一般需要两年左右,收获和撒苗都在春秋两季,现在死去的这批海参已经养了一年多。目前市场出现的断层,至少需要一年的修复期。受此影响,目前青岛鲜海参的收购价比往年上涨了三成左右,因为海参的加工上市还需要一段时间,所以对零售市场还没有产生大的波动。
目前,青岛地区的海参养殖主要以虾池养殖为主,不过,仍有一部分散养海参。虽说散养海参没有受到高温的影响,但市场价格也会水涨船高。
随着分工的逐渐细化,海参养殖业也是牵一发而动全身。采访中记者了解到,以目前的技术,养殖户们还没有太好的办法应对高温,只能根据高温预警,进行一些简单的防护。希望以后能早日攻克高温天气带来的养殖难题,让养殖户不再看天吃饭。
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