冬天一到，大白菜就成了市民餐桌上的“标配”。目前，市场上的白菜逐渐多了起来，为了吸引客户，很多商贩都自称卖的是胶州大白菜，他们说的是否属实？市民又该如何识别正宗胶州大白菜呢？接下来，咱们就到胶州大白菜的主产区看一看。
张居波在胶莱镇南王疃村种植了100多亩白菜，他告诉记者，受高温天气影响，今年的白菜主产区都不同程度减产，不过，他种植的白菜却长势喜人。
由于产量减少，今年的胶州大白菜成了抢手货，虽然现在离集中上市还有半个月的时间，但张居波的白菜已被客户们预定了一多半。张居波告诉记者，近些年胶州大白菜的知名度越来越高，很多外地白菜都以胶州大白菜的名义对外销售，就连公路两侧都出现了成批量的“正宗胶州大白菜”。为此，胶州大白菜协会自2004年成立以来，就不断加大对品牌的保护。
【视频未经版权方允许，不得转载；转载请注明来源，否则将追究法律责任。】
