来看市民最关注的十大食品专项抽检活动。进入秋冬季,水果成了不少市民餐桌上的选择。从市食品药品监督管理局发布的水果抽检结果来看,抽检合格率达95%,不合格批次主要集中在梨、桔子、桃和葡萄。
本次抽检水果100批次,检测项目是省农业厅文件规定的50项农残项目。经过检测,5批次水果不合格。其中两批次梨、1批次桃、1批次桔子、1批次葡萄检测出杀虫剂超标。工作人员分析认为,导致农残超标的原因,一是果农种植中使用的农药未完全降解,另一方面则是由于商贩在贮藏运输过程中,喷洒了一定的农药。
市食药应急处调研员尹相峰说,抽检的水果都是苹果、梨、桃子、葡萄这些百姓日常购买较多的水果,不合格主要就是菊酯类的杀虫剂,还有氧乐果这些种类不合格。
被检测出的菊酯类杀虫剂虽然对人畜毒性较小,但大量接触也可使人惊厥、呼吸困难、血压下降甚至昏迷。氧乐果等杀虫剂被人误食也会导致中毒。不过这次抽检中,所有水果都没有检出高毒农药成分,表明高毒农药在水果种植方面控制比较严格。
食品安全专家靳晓梅说,水果买回来以后,最好是削皮吃,或者是用水浸泡来保证安全。
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