根据浪潮大数据统计,国庆节期间,全国各省餐饮收入山东仅次于广东排名第二,而青岛餐饮消费排名全省第二。可以说,长假期间,各个饭店也迎来了他们的客流高峰,在这七天里,餐饮业工作者们也是坚守在岗位上,异常忙碌。今天,我们就跟随彭振,感受一下饭店服务员的黄金周。
21岁的彭振老家胶州,三个月前来到这家饭店工作,平时,彭振主要负责六楼21号包房的服务工作,十一期间,来吃饭的人多了,隔壁包房也分给了他。
中午包间预约十二点开席,十一点半左右客人将陆续到达,准备工作必须在十一点之前完成。
虽说桌上已经基本成型,但彭振还是要再三检查,摆摆餐具位置,擦擦边边角角,确保完美。
客人下楼点菜的时候,彭振要先倒好茶水,把小吃装盘上桌,同时还要及时用点菜器了解所点的菜,方便准备餐具。
十二点,客人到齐,上菜。三道凉菜上桌后,第四道迟迟不来,彭振有点着急。“我们也希望菜快点上,客人也就不能催了。”
早晨十点上班,晚上九点下班,这个十一长假,彭振和同事们一天都不休息。
能够在别人休息的时候工作,并且充满热情的人,我们都应该给他们点赞,也祝他们节日快乐。长假期间,我们的记者先后走近了蓝村火车站的调度员、地铁2号线的建设者、还有忙碌的环卫工人,切身感受到了他们的工作状态。今天的微调查,我们就来说说,假日里那些坚守岗位的人。您可以扫描屏幕上的二维码,或搜索关注“青岛电视台今日”微信公众号,也可以登陆“青岛电视台今日”新浪官方微博,发表您的观点。
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