金秋十月，又到了芋头收获的季节。即墨龙泉街道大埠村近百亩芋头喜获丰收，凭借口味佳、无公害的优势获得了消费者的喜爱。
一大早，记者来到即墨龙泉街道大埠村，村民们正在忙着收获芋头，割秧、挖刨、分拣，一派繁忙的景象。
芋头是喜重水、重肥的经济作物，大埠村的沙质土地、优质水源恰好为芋头种植提供了得天独厚的条件，因此家家户户都种上了芋头。为了能让芋头种植发展成为村里的特色产业、富农产业，大埠村从2013年开始便成立了青岛双埠响铃泉农产品专业合作社，积极吸纳村庄芋头种植散户，带领他们抱团发展。
目前，即墨芋头的种植面积已经达到1万多亩，涌现出了白庙芋头等品牌，这些口感香、软、粘、滑的芋头销往上海、北京等全国各地，为当地农民增加了收入。
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