现在正是荔枝上市的季节,市场上有很多摊位都在出售荔枝。在这个卖荔枝的摊位上,调查员发现了一个奇怪的现象。您注意看,这位商户拿起地上的一个水壶,往盛满荔枝的箱子里,喷洒着一些液体。这个奇怪的举动,引起了我们的注意,他究竟在为荔枝喷洒些什么东西?在一个商贩那儿,我们听到了这样的说法。
保鲜,用神秘的水喷过的荔枝,真能保鲜吗?另外在采访中,调查员还发现,很多商户的荔枝都比较湿,似乎是刚刚喷过什么东西,有的荔枝底下,还积着一些液体。
这位商户似乎对这些水,显得有些遮遮掩掩。调查员发现,在这家摊位上的荔枝,颜色都比较红,而这些浸泡荔枝水的颜色是微微发黄的。商贩说,这种水泡过的荔枝,颜色就发红鲜亮,而没有泡过水的荔枝就发青发灰。那这些水怎么会这么神奇呢?在别的摊位,同样有一些表皮上有水的荔枝,调查员询问这是什么水时,商户是这么说的。
刚刚还说是保鲜水,马上就改口说是冰水,不禁让人产生了怀疑。商户说,这浇了水的荔枝能多延长几天的时间,那么,这究竟是什么水呢?
专家说用酸处理过的荔枝,会由青转红。商户一再强调,他们喷的是清水。可是,真的是这样吗?我们来用PH试纸做一个检测,结果会怎么样呢?除了喷酸,专家说现在市场上有些不法商贩还会对荔枝进行一种处理。荔枝被没被硫磺熏过,从外表上是很难分辨的,但是,它保存的时间一定会增长。而且,还有一个特点。
听专家这么一说,我心里真是一抖擞,我是不是也吃了一些被硫磺熏过的荔枝?口说无凭实验为证吧。
调查员在市场上就发现很多荔枝比较青涩,那么,这些会不会就是经过硫磺熏过的呢?我们来看下面这个实验,从市场上随机购买四种荔枝,送到专业机构进行检测。
没有想到,一号颜色比较青的荔枝,表皮真的含有二氧化硫,也就是被硫磺熏过。而其他的样品中,均不含二氧化硫。如果真有硫磺熏荔枝的情况,那么,这种硫磺会不会渗到果肉里面,又会不会对我们的身体造成影响呢?随后,实验员又对这些荔枝的果肉进行了一个检测。
专家说,即使是被硫磺熏过的荔枝,我们也可以放心食用。那么,这些被神秘液体喷过的荔枝上,到底有没有盐酸呢?我们用PH试纸蘸取了荔枝表面上的水分,结果显示数值在一到八之间。四份样品的PH值都呈现中性偏碱性,证明荔枝中不含有酸性物质。那么,这种液体,真是如商户所说的是水吗?
但是,像这种长期泡过水的荔枝,专家建议,还是不要购买了。
吃荔枝能美容?
杨主任说,荔枝是卫生部公布的药食两用植物之一,性温、味甘酸。与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,同时有补脑健身,促进食欲的功效。荔枝因杨贵妃喜欢吃而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。更是有“唐宋八大家”之一的苏轼作出“日啖荔枝三百颗,不妨常作岭南人”的美句。虽说这荔枝美味儿,但它还真不是什么人都能吃的。
荔枝原产于中国的南部地区,是亚热带的水果。果皮呈鳞斑状,紫红色,除去果皮露出半透明凝脂状的果肉。荔枝还是女士们喜爱的美容水果,由于荔枝肉里面含有丰富的维生素和蛋白质,所以可以促进微细血管的血液循环,防止雀斑的生长,令皮肤更加光滑。