切菜板也会释放甲醛,是真的吗?  15-06-03     视频长度: 0:6:25

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说起甲醛,大家可能会想起装修的涂料以及家具,这些东西如果质量不合格的确会释放甲醛,可是,您想过家里的切菜板也会释放甲醛吗?

网友1:前几天去超市,发现现在的竹菜板很少有整块木头的了,全部是用一条一条胶粘起来的,感觉这种很不放心,食物在上面切,胶会不会进入食物?

网友2:看了下自己家里的竹菜板,还真有胶水粘的痕迹,甲醛对宝宝伤害很大,我的宝宝会不会受影响呢?

网友3:话说菜板有股甲醛味,也不知道池子里那只死虫子是不是刚被熏死的。

很多网友质疑,竹菜板会有甲醛,真的会是这样吗?在弄明白这个问题之前,咱们先去街头问问大家伙,您家的菜板,是什么材质的呢?

在采访中调查员发现,现在大伙家里的菜板,多以竹制的为主,也有一些年轻人会选择清洗更方便的塑料菜板。那么,竹制菜板到底会不会释放甲醛?又会不会对我们的身体产生危害?关于这个问题,大伙又是怎么看的呢?为了弄清楚这个问题,调查员决定,先去看一下市面上出售的竹菜板。

几位卖家说法各不相同,在商家给我们介绍的同时,调查员也仔细看了下这些竹菜板,能看得出的确是多个竹条拼接的,但并没有明显的胶痕,也没有闻到胶的味道。为了确认竹菜板里面是不是会含有甲醛,我们决定参照木家具中甲醛的检测方法,来对竹菜板进行一个检测。

在检测之前,我们首先要对样品做切割处理。切割后我们发现,五份样品中,有四个竹菜板的板心是竹子的,而有一个样品,板心填充的竟然是木屑而不是竹子。那么,不同填充物的竹菜板,是不是都会释放甲醛呢?我们开始对五个样品进行检测。

经过检测,五个样品菜板,都不同程度的释放出了甲醛,其中,四款板心是竹子的样本,甲醛释放量在0.4-0.6毫克每升之间,而这款填充物为木屑的菜板,甲醛释放量较高,为5毫克每升。可是,由于目前,我们国家没有针对竹菜板甲醛释放量的标准,我们并不能判定,这些菜板是否是合格的。但是,在木家具标准中,甲醛的释放量是有明确规定的。不得超过1.5毫克每升。而本次检测的竹菜板中,有一款菜板超过了木家具中甲醛的释放标准,达到了木家具甲醛限制的三倍!那么,为什么菜板里面,也会含有甲醛呢?那是因为我们所使用的竹菜板,它不是一个整块的竹子,它也是由很多的小竹子拼接而成的。在拼接小竹子的过程当中,可能会使用到一些胶,而这些胶可能就含有甲醛。

那又是为什么,其中一块儿菜板的甲醛含量特别高呢?这块菜板竹子的夹层之间还有一些人造的纤维板,人造纤维板都是用一些小细木,然后用胶压和而成的,用了大量的这些胶就会造成甲醛的含量会很多。

菜板虽然没有家具的体积大,但是它作为一种厨具,会直接接触到我们所吃的食物。菜板上面的甲醛是有可能沾染到我们的食品里,如果食用了这种粘有甲醛的食物,有些人就会出现食欲不振、腹胀、刺痛等症状。含量多的时候会可能会引起胃黏膜糜烂、溃疡、甚至穿孔。

菜板虽小,却是每个家庭都会用到的,功能虽然单一,但与我们的饮食密切相关。因此,挑选菜板,建议您一定要去正规超市购买,而且,最好选这种整块的木质菜板。