100多年前,德国人将啤酒酿造技术带到了青岛,100多年后,与德国啤酒一脉相承的青岛啤酒,成为了全球啤酒市场里耀眼的明星。为了更好的提升青岛啤酒的品质,今天下午,15位青啤酿酒师踏上了赴德学习的“取经”之旅。
陈璐是15位酿酒师里学历最高的一个,2005年入厂之后,她一直从事啤酒酵母的研发工作。为了获得这次深造的机会,她和同事们经过了层层选拔,从2万多名制造员工中脱颖而出。
慕尼黑的杜门斯酿造学院创立于1895年,在啤酒制造业处于领先地位,相当于国内的清华大学。15位酿酒师将在此进行6个月的深造。