民以食为天，食以安为先，今天节目一开始，我们说说食品安全。有时候我下班早点，经常去菜市场捎个菜，六七点钟了，一排排熟食柜台里摆着大块大块的蹄子、肘子，酱肉制品，我就常常在想：这些东西到底在里边放了几天了？保质期到底有多长，加工方法和来源渠道是什么样的呢？偶尔，看到柜台里就剩一两块肉了，而且摊主吆喝打折，我反而倾向于相信他的东西是比较新鲜的。可是，咱们老百姓买东西，不能全靠这样的方法来找信心找安全感啊？那正好，从今天起，市食药部门启动了对熟肉加工企业的突击检查，咱们先看看城阳区的情况。
上午，记者跟随执法人员来到位于夏庄的奇香源肉食品加工厂，没想到一进门，堆在地上的生猪肉，就引起了执法人员的注意。
托盘上，塑料筐里，地面上，到处都能见到随意堆放的生肉，角落里污垢随处可见，隔壁的熟肉制品加工区里，工人们正在往外搬盛满火腿肠的箱子。
操作不规范，估计是小加工企业的通病，可是执法人员在随后的检查过程中，发现了的问题就不是不规范这么简单了。
听听吧，没有的品牌都可以生产，你这胆子也太大了吧，而这时候，另外一路执法人员在成品冷藏库里，同样发现了问题。
执法人员问不合格产品怎么处理，这位工作人员吱吱呜呜，差一点说漏了嘴。从10点开始检查，一直到11点半，这家肉制品加工厂内，问题是一箩筐，而就在对该厂化验室进行检查时，又有了新的发现。
没有检测报告，产品又是怎么走出厂门的呢？接下来，食药部门将做进一步调查，如果属实，将做出严厉处罚。
从今天开始，食药部门将对全市熟肉加工企业进行检查，并对产品进行抽样检测，一旦发现不合格产品，将第一时间通过媒体曝光，另外，食药部门提醒,如果市民发现身边有加工黑作坊，可以拨打12331举报。
