八带，青岛当地人也叫八带蛸、蛸等等，圆圆的头部、张牙舞爪的8条腿，虽说有些其貌不扬，但确是市民非常喜欢的一种软体小海鲜。根据八带腿的长度，人们还将八带分为长、短两种。也就是咱们常说的祚蛸、长蛸。而现在，市面上还是以短八带也就是祚蛸为主。
价格方面，由于近期长八带的货源较少，市场上不是每天都有，相对于货源充足的短八带来讲就要贵一些。而最近几天，短八带的零售价格则比较稳定，基本在20块钱每斤上下浮动。
商户告诉记者，别看这长八带价格高、货源少，按说应该是物以稀为贵，不过，本地人还是更偏好短八带一些，葱拌八带、八带沾辣根都是市民们喜爱的美食。而韩国人就比较喜欢长八带，而且是生吃。采访中，销售商还现场教授了记者一招挑选八带的窍门儿。
另外，现在的八带正是下籽的时节，活八带头部里面那个白色的小圆球，就是我们日常所说的八带籽。煮熟之后，这个白色的圆球就会变硬，吃到嘴里口感是相当的不错。另外销售商还告诉我们说，从现在开始，本地八带还能再吃一个多月，也就是清明节前后八带的产量就逐渐降低了，所以感兴趣的市民可得抓紧时间啦。
