从2014年1月1号起，《青岛市价格条例》将正式实施，条例对餐饮服务业的价格行为做出了明确规定，餐饮服务经营者不得在餐饮价格外收取房间费、空调费、餐位费、餐具使用消毒费等各类设施、设备的使用费用。明天条例就要正式实施了，岛城的大小酒店有没有做好准备呢？
上午，记者在宁夏路附近转了转，发现不少酒店使用的都是一次性消毒餐具。由于这些餐具都是由专门的公司消毒包装后，有偿让饭店使用，所以饭店也会向顾客收取费用。
条例规定，餐饮服务经营者向消费者提供的房间、餐具、餐位、空调等设施、设备，属于经营者应当履行的义务，其经营成本应通过合理制定餐饮价格，通过饭菜、酒水等销售价格予以补偿，不得在明示标价之外另行收费。而根据物价部门的解释，如果消费者在经营者提供了免费餐具的情况下，另外选择一次性餐具，经营者可以收费。不过，饭店老板们却表示，即使是不让收费了，他们也要向顾客提供一次性餐具。
这位老板给记者算了一笔账，如果一个饭店有十张餐桌，一天也就用100套餐具，现在用一次性餐具，成本是80元，一个月是2400元，而要是请一个洗碗工，花费却远不止这些。
一些原本就配有洗碗工的饭店，则已经放弃了一次性餐具，放弃原因并不是价格、成本问题，而是因为服务质量的原因。
据了解，2014年的前两个月，物价部门将针对餐饮服务业价格行为进行“双月”专项规范活动，打击餐饮业的价格欺诈行为，消防者如果发现餐饮经营者有违规行为，可以拨打12358举报。
