说起自助投币,大家都会想到公交车,但你有没有见过自助投币的面条摊呢?在劲松一路200号河马石农贸市场的西门附近,就有这么一家特别的面条摊:10平方米的摊位,没有老板也没有人看店,一个塑料糖罐子当钱箱,面条放在冰箱里保鲜,顾客买面条往糖罐里投5元钱,从冰箱里取一包面,全靠自觉。可能很多人会担心,会不会有人只拿面条不投币呢?这样的面条摊能长远吗?咱们一起到市场看看,可能答案会出乎你的意料。
自助面条摊没有围挡,完全是敞开式的,4张桌子凑成了一个简易的台子,上面放着用胶带固定的投币罐,旁边写着:顾客您好,金丝玉米面条请自助购买!每包5元,面条在冰箱内。用自助的形式,靠信用做生意,小小面条摊,在市场上越来越有名。有图新奇过来买面条的,也有经常光顾的回头客。可大家都很好奇,这位神秘的老板到底是谁呢?
正在面摊上忙碌的就是摊主——金阳和她的丈夫。每隔几天冰箱里面条不够了,夫妻俩就会来摊上做点。金阳的老家在呼和浩特,她卖的是家乡的特产——金丝玉米面条。金阳在老家没有工作,丈夫在当地农科院工作,2011年,女儿考取中国海洋大学之后,金阳和老公打算来青岛闯闯。来到青岛头两年,夫妻俩在酒店和超市打工,一个月下来,赚不了多少钱,甚至不够一家人的生活费和女儿的学费。于是,年近五旬的夫妻俩打算自主创业。
拿着抵押房子换来的七万块钱,金阳和丈夫买了设备,租了摊位。今年6月,他们的面条摊开张了。但市场人流量不大,有时一天只能卖出十多斤面条,连摊位费也赚不出来,夫妻俩只得去早夜市碰碰运气。一般下午两点以后,市场里的摊就没人看了。不过,夫妻俩刚说出了要办自助面摊的想法,就遭到了邻居的反对。今年8月,夫妻俩还在店里时,就收到过假币。如果全靠客人自觉投币,能行吗?有人看店还能收到假钱,没人看店时,钱和东西全被拿走怎么办?邻居们七嘴八舌劝金阳再想想,金阳却有自己的考量。
糖罐侧面开个口变成了投币罐,硬纸板上写上几行字变成了一个简易的使用说明。今年10月,自助面摊开张了。起初几天,让大家担心的事情还是发生了。
想开之后,金阳把这些当成了恶作剧,她更愿意相信不给钱的人只是临时忘了带钱,总有一天会把钱给她送回来。几天之后,金阳的信任终于有了回报,投币罐里的钱和卖面条的钱分文不差了,有时还会多出来。摊位自助了,夫妻俩能抽出时间赶早市和夜市,白天还能去火锅店推销,生意越来越好了。不过,金阳心里一直有个遗憾,因为直到现在,许多老客户她都也不认识。
每袋一斤二两五,把面条称好装袋之后,金阳和丈夫又离开了。面摊上只剩下一个投币罐、一台冰箱和做面条的设备,在这个十平方米的摊位上,温暖人心的一幕幕每天还在继续上演。