茶博会上的茶文化:泡茶步骤讲究 味道会更香  13-11-01     视频长度: 0:1:36

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香草可以泡茶喝,但是真正的茶道其实是门学问。第二届秋季青岛国际茶博会暨紫砂、陶瓷工艺品展已经进行到第三天,除了品茶、欣赏精美的茶具,优雅的瑜伽茶艺表演,也让现场观众得到了美的享受。

赏茶、投茶、冲水、闷茶、敬茶,茶艺师优雅的动作配合瑜伽柔美的表演,将现场观众带入了曼妙的氛围。虽然茶艺表演精彩,但市民平时在家喝茶时,大都不能这样讲究。茶艺师介绍,泡茶的方法的确会影响茶的口感,以乌龙为例,冲泡茶叶的步骤越讲究,茶汤的味道也更香。

除了冲茶方法,茶具的选择也会使同一款茶泡出不同的味道。紫砂壶因为带有气孔,泡出的茶味道甘醇,回味复杂,而瓷器泡茶则会更香。本届茶博会将持续到11月3号结束,感兴趣的市民可以到现场免费品茶。

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