继续来看系列报道《金秋丰收行》。天气渐凉，阵阵秋风吹落了黄叶，红彤彤的柿子挂满了枝头。由于柿子中含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，从树上摘下来需要人工脱涩后，才能食用，这也就是人们俗称的“揽柿子”。在享受柿子甜美口感的同时，您知道柿子是怎样揽熟的吗？眼下正是柿子丰收的时节，今天我们就带您到黄岛区六（LU）汪镇下家庄，体验收获柿子的喜悦。
59岁的刘长敏家有2.7亩果园，里边分别种着柿子和大枣。9月底，大枣丰收以后，柿子逐渐进入了收获季，最近几天，他和妻子董桂秀都是清早就来到果园摘柿子，一忙就是一整天。柿子个大品质高，刘长敏脸上洋溢着丰收的喜悦。他说，自家的柿子树在开花时“环剥”比较晚，部分柿子花凋谢后没有做住果实，所以产量比去年少了三分之一，但果实的质量有所提高，售价每斤比去年高出一块多。看着夫妻俩在树上忙得“不亦乐乎”，记者曹岳也赶紧上前搭把手。
由于是第一次摘柿子，不掌握技巧，记者的速度比刘长敏慢了不少，而且有的柿子柄还被摘掉了。沿着果园旁边的小路往山上走了三四百米，记者来到了刘长敏的住处。刘长敏种柿子树十多年了，不少商贩都慕名而来，每到这个季节，就会有人提前订货。刘长敏把上午收获的柿子搬到炕上，准备教记者揽柿子。
刘长敏说，今年市场行情好，揽过的柿子每斤能卖三四块钱，他的170多棵柿子树收益最低也要三万元以上。明天的《金秋丰收行》我们将带您到莱西河头店镇摘梨，敬请关注。
