液态奶合格率78.75%% 巴氏灭菌奶一半不合格  13-09-24     视频长度: 00:05:52

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各位好,我是小路,欢迎收看生活在线,昨天,我们公布了青岛市食安办对熟制面食制品,主要是油条的抽检结果,我也算是受害者之一,今天,我们的十大食品抽检活动,要公布液态奶的抽检结果,液态奶合格率78.75%,其中巴氏灭菌乳合格率堪忧,仅合格50%,大家常喝的琴牌新希望,光明,迎春乐,都榜上有名,这个榜是黑榜。

我觉得,个别大企业、大品牌生产不合格产品,比小作坊的油条不合格,更令人愤慨。小作坊的油条最多影响一个社区的,大企业,全市销售,只要你喝,就很难逃脱他们的戕害。我常年不喝牛奶,我相信电视机前也有不少人和我一样,用脚,用拒喝做出了长期选择。长期以来,在奶制品企业频频出事之后,我也走过了一段曲折的心路历程,先是企业出事,我觉得监管肯定随之收紧,喝的人少了,企业害怕了,自然质量就提高了,就没事了,后来,一遍一遍,一遍一遍,层出不穷的事,中国人,喝个安全放心的奶怎么就那么难?我身边的人,我感觉都有一种观念,就是在食品安全形势如此不容乐观的今天,宁肯多花钱,也愿意买个放心的,可现在的现状呢?花多少钱能放心呢?食品生产企业堕落到整个行业频繁出事,却能泰然自若,把出现质量问题,当做一种常态的时候,我觉得,基本就没救了。我不喝国产牛奶,这是我的选择,但中国的市场足够大,我不喝也自然有人买,可我依然希望更多的人,也用你们的选择,让这些不良企业慢慢感知到,我们不是你的提款机,不是你愚弄的对象。

在这儿,我也要对青岛市食安办,表达一份敬意,中国是个关系社会,能公布出涉及这么多大企业的黑名单,不容易,辛苦了,希望你们也能顶住压力,继续为净化百姓餐桌奉献力量,谢谢你们。

抽检不合格的液态奶包括,青岛易初莲花销售的琴牌AD钙奶,青岛利群商厦销售的佳宝牌酸牛奶,青岛永旺销售的琴牌新希望巴氏鲜牛乳,青岛台东沃尔玛销售的光明优倍鲜牛乳,青岛丽达购物中心的琴牌新希望24小时巴氏鲜牛乳、香浓鲜牛奶和光明的特品鲜牛奶,青岛乐天超市崂山分店销售的迎春乐巴氏鲜牛奶和光明高品鲜牛奶,市北区南口路15-4号奶为鲜饮品店的巴氏鲜牛乳,崂山区金岭新村内奶为鲜金岭店的巴氏鲜牛乳,崂山区仙霞岭路1号10号楼的牧春鲜奶吧的牧春巴氏鲜奶,四方区南宁路9号绿牧饮品店的绿牧鲜牛奶。

市场上的巴氏奶,之所以卖的好,主要是因为这种奶的保质期短,不少消费者觉得,这样产品肯定没有添加剂,其实大伙不知道,所谓巴氏奶,就是采用巴氏消毒法处理鲜奶,属于低温杀菌牛奶。在这次抽检过程中,巴氏奶共抽检了30个批次,其中鲜奶站抽检5个批次,全部合格,在商场超市抽检了20批次,仅合格10个批次,而在鲜奶吧抽检的5个批次全都不合格。

食安办工作人员说,巴氏奶其实只是杀死了致病菌,并非全部细菌,所以这种奶对运输以及销售环节方面要求非常高,一旦出现问题,就会造成菌落总数和大肠杆菌的超标,饮用后会引起胃肠不适、腹泻等症状,严重者还会引发肠道传染病和食物中毒。

到今天为止,市民最关注十大食品抽检活动终于告一段落,在生活在线食品监督员的监督下,本次食安办共抽检1000多个批次食品,抽检过程透明公开。

食安办工作人员介绍说,本次抽检只要是涉及大商场超市的食品,合格率还是比较高的。但接下来,大家最关心的,是对不合格产品如何继续追踪检测,对涉及的商户如何处罚。

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