昨天，青岛市食安办通过生活在线公布的是熟制面食品的抽检结果，主要的不合格产品就是咱早上经常吃的油条。因为铝超标严重，节目播出后，引起了很多市民的关注。今天一早，有观众就打来电话，说公布这些超标的摊位中，有的就在自家门口，可既然是这些摊位存在问题，为啥一早还都在干着呢？放下电话，记者决定再到这些摊位去看看。
早上六点半，正是市民购买早餐的高峰期，在市北区浮山后二小区的这处摊位前，路边早已摆起了马扎和小桌子，炸油条，熬稀饭，几名工人忙得不可开交。
油条，是不少人早餐的最爱，因为制作过程中需要加入明矾作为膨松剂，铝超标现象普遍存在，这次市食安办公布的九个不合格批次的面食制品中，浮山后二小区富源广场路南这个早餐点的油条就是其中之一，可面对执法部门的公开曝光，人家根本不在乎。
根据市食安办发布的问题油条的具体地址，记者在河马石、浮山后和大尧附近的几个早餐摊前转了转，说起自己的油条被曝光，摊主倒是个个心知肚明。摊主们说，以前做油条，为了少用添加剂，醒面就得三四个小时，可加点明矾，不但节省时间，而且卖相也好看。
从浮山后到大尧，记者发现，油条内加明矾早已是业内公开的秘密。而且这些在路边临时搭棚的摊位。不但没有加工间，环境更是脏乱差。问题油条明明已经被曝光，为什么这些摊位仍然照常开工照买不误呢？记者将情况反映给了相关部门，工商执法人员随后赶到。
经过现场检查，工商执法人员说，位于大尧真诚源超市门口的这家业户，已经在工商部门办理了营业执证，既然已经被查出了问题，他们会立案进行查处。
既然发现了问题，就应该加强对这些问题摊位的管理，不然抽查和曝光又有什么作用呢？除了这家有证有照的摊位，工商人员表示以后会加强监管外，对于那些常期占路摆摊的业户，记者也把暗访到的情况反应给了食安部门，他们表示下一步会组织相关部门进行取缔。
