流向餐桌的“垃圾鱼”  13-09-11     视频长度: 00:08:29

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最近,“垃圾堆里养鱼”的话题备受人们关注。在海口闹市区大型医院的后面暗藏着7个鱼塘,其中6个鱼塘水域周边遍布着养猪场、家禽屠宰场、废品收购站和水上厕所等等,养殖环境是非常恶劣,水源也遭受到了严重污染。然而,就是在这样的鱼塘中养殖的鲶鱼,在消费者毫不知情的情况下,竟然源源不断地流向了市场,销往海口众多的鱼煲店成为人们餐桌上的“美味”。

在海口市南海大道和坡巷路交叉口处一个废品收购点,记者走进路边一个不起眼的岔路,便发现路旁杂草丛里堆满了废旧钢材、电器和塑料制品。再行走50米左右,一股恶臭扑鼻而来。

这个养殖场共有7个鱼塘,其中一个鱼塘和海口市中医院只有一墙之隔,鱼塘中的水呈现砖红色,浑浊不堪。在塘中的垃圾中间还漂浮着一只死猪尸体和几只老鼠尸体,数十条鲶鱼正在水中抢食这些尸体。

养殖户张日红告诉记者,这7口塘面积约35亩左右,大约有鲶鱼26万斤左右。他是今年年初才从一名老乡手中转包了这里其中的两口塘,约5亩,此前已经卖过一塘鱼,收入约七八万元。

张日红告诉记者,鲶鱼的生存和繁殖能力非常强,虽然水塘的水脏些,但一点儿都不影响鲶鱼的生长,人吃了以后也不会有什么问题。

尽管张日红一再声称,这些鱼吃了不会有问题,但他也坦言自己家很少吃鲶鱼。

当记者询问平时有没有相关部门来检查时,养殖户张日红说,他在这个养殖场养鲶鱼已经半年多了,从来没见过有人来检查。

他的说法也得到了其他养殖户的印证。何荣国在这里已经养殖十多年,他告诉记者,十多年了从来没有人来这里检查过,他们连养殖所必须的养殖证都不知道去哪里办。

“垃圾鲶鱼”被媒体曝光后,海南省海洋渔业厅组织省水产品质量检测中心、省渔业监察总队、海洋监测预报中心及市海洋和渔业部门、市农业部门紧急赶往现场进行调查取样,并将样本送达检验部门进行检验。然而,相关部门接下来的表态,却让公众很难接受。

9月5日上午,抽样检测结果出炉:送检的水抽样检测结果不达标准,5份鱼样本中有3份不合格,鱼塘不符合养殖相关标准。其中,调查区域水质环境较差,BOD5、氨氮、总氮、总磷、油类、粪大肠菌群测值超标严重。其中在一口鱼塘的鲶鱼样本还检测出了“隐性孔雀石绿”、“呋喃脞酮代谢物”高毒素、高致癌物质。那么,食用这种鱼对人体又会产生哪些危害呢?带着这些疑问,记者应邀参加海南省海洋与渔业厅举行的新闻发布会。然而令记者没有料到的是,发布会被临时取消,甚至连采访也被拒绝。

海南省海洋与渔业厅市场与质量监管处处长曲桂馥表示,记者的这些问题不方便透露,因为上边有规定。在记者的一再坚持下,曲桂馥才勉强同意与记者“聊聊”。曲桂馥一直强调说,鲶鱼不是海南省水产品的主要品种,只占全省养殖类水产品的0.5%,在水产养殖情况的统计中并没有把鲶鱼统计进去,因此难免会存在监管“盲区”。

据了解,这些鱼塘违规养殖已存在长达五六年的时间,甚至时间更长。对于为何至今才发现这个不符合标准的鲶鱼养殖地,曲桂馥表示养殖许可证是地方政府发放,是属地管理原则,究竟有多少“黑户”她自己也不清楚。

海口市海洋与渔业局副调研员杨长江在接受记者采访时表示,对于水产品养殖的监管,海洋与渔业局处在比较尴尬的境地,不仅涉及海洋渔业系统,还要涉及工商、城管和环保部门。此外,市级海洋渔业部门也在人员编制、检测技术上也比较欠缺。

一条鱼从水里到餐桌上,涉及海洋渔业、工商、环保、城管等多个部门。无论是从鲶鱼养殖的源头,还是市场流通环节,但凡有一个监管部门认真负起应有的职责,都能将垃圾鱼阻挡在餐桌之外。然而,现实却是,这么多部门却管不住、管不好一条鱼。据了解,鱼体内检测出“呋喃唑酮代谢物”说明养殖户使用了国家明令禁止的抗生素药。如果消费者吃了这些有化合物残留的鲶鱼,可能会导致呕吐、拉肚子、头晕、目眩等不良症状。而“呋喃唑酮”对人体的伤害更大,长期摄入对人体有致癌、致畸胎等副作用。9月6日上午,海口市龙华区牵头,城管、环保等相关部门组成的综合执法组正式对问题鱼塘进行取缔,鱼塘内的10多万斤鲶鱼将作无害化处理,整个取缔工作将在10天内全部完成。

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