食品安全，关乎老百姓的切身利益，也是现如今国家重点整治的对象。今天上午，李沧法院公开审理了一起制售病死猪肉的食品安全类案件，其中，嫌疑人李某和妻子先后从养猪场低价收购、捡拾病死猪进行加工，后又通过下线将病死猪肉流入市场。
上午10点，5名被告依次被带进法庭，分别是负责收购、加工病死猪肉的李某夫妇、向市场出售病死猪肉的邱某及刘某夫妇。公诉机关认为，李某等5人为牟一己私利，将病死猪肉进行制售，应以生产销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。50岁的李某和妻子老家在胶州农村，从今年3月20号起在重庆中路上租了一间平房作为加工点，多次去城阳、即墨等地养猪场，以每公斤一元的价格收购病死猪，如果找不到，李某还会去附近池塘或垃圾场，捡拾被人遗弃的病死猪，每次在凑够了四五头后，就运回加工点。
4月17号，刘某在其租住处将6个猪头卖给前来进货的刘某时，被民警当场抓获，现场查获病死猪肉720公斤。李某供述，收购来的病死猪肉进行处理后，不好的肉都卖给了在抚顺路批发市场的个体肉贩邱某，后者将其制成肉馅分多次销售给了位于河西的一家武大郎烧饼店，前后共计100余公斤；而一些品相较好的病死猪肉，则被一位姓刘的女子买走，在李村大集和侯家庄大集上进行售卖。法庭上，5名被告都表示认罪，但只有刘某辩解说，自己在进货时并不知道李某卖的是病死猪肉。
经鉴定，李某等5人所生产、售卖的病死猪肉都携带烂耳病等病菌，很有可能会对食用者造成伤害，鉴于此情况，公诉人希望法庭能依法对其进行重判。最终，法官宣布闭庭，案件将择日宣判。
