执法:严查高校餐厅卫生  13-03-15     视频长度: 00:02:34

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去年,全市共查处食品安全违法案件5200余起,查处违法违规商家3000余家,捣毁了黑作坊700余个,440多名犯罪嫌疑人落入法网。在这场食品安全战役中,消费者的举报发挥了至关重要的作用。

而祖国的未来,学生们的饮食安全也是家长们关心的,开学之后,市食药部门就一直在关注学校餐厅的卫生,今天记者也跟随执法人员,对开发区一些高校的餐厅进行了统一检查。结果怎么样,一起去看看。

听说今天有执法检查,三所高校的后厨可谓是精心准备,地面刷的干干净净,锅碗瓢盆摆的整整齐齐,有的学校为了迎接检查,还推迟了开饭的时间,餐厅食品安全重在每天的坚持,哪能临时抱佛脚。

每年,像这样的检查不在少数,大问题倒没有,小毛病却还是层出不穷,也别怪执法人员吹毛求疵,高校食堂关系着几千号学生和教职员工的饮食安全,不是个小事。

执法人员介绍说,目前学校餐厅存在最大问题就是进货渠道,索证索票不全是家常便饭。瞧瞧理工大学和滨海学院,一检查,果然发现了问题。

除了开发区这三家高校,今天我市市食药部门还对其他区市的高校食堂进行了检查,虽然也有些小细节不到位,但卫生条件基本合格。比起校外小吃摊的脏乱差,总得来说,学校餐厅还是安全的。

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