3月7号，记者曾跟随市食品药品监督管理局的执法人员，对市区部分中小学食堂进行了突击检查，发现尽管总体情况不错，但一些食堂还是有细节性的问题。今天上午，执法人员再次分成四组，对岛城各大学的食堂进行了检查，结果发现，部分大学食堂同样“不拘小节”。
执法人员首先来到了青岛大学中心校区的食堂，这里的食品按照规定留了样品，工作人员的健康证，留样记录本和口罩也都按照规定挂在墙上，但执法人员还是发现了一些问题。
执法人员随后对配餐室、蒸煮间等进行了检查，发现有部分食品或用料没有按照规定存放。
在青岛科技大学的食堂里，执法人员发现备餐区的棚顶不断向下滴水，地面也比较湿滑，储存室中的通风比较差，四盏灯坏了两盏。
另外，在调料容器和消毒餐具的使用摆放上，食堂还是有些不拘小节。
执法人员对有问题的单位下达了监督意见书，要求在限期内整改，并将进行复查。学生或家长可以拨打12331，对食堂餐饮问题进行举报。
