最近新鲜的大棚草莓陆续上市，红艳艳的果实很是招人喜爱。不过也有市民反映，吃了市场上买的草莓之后，出现呕吐、腹泻等症状。这是什么原因呢？
青岛农业大学农学与植保学院的姜卓俊教授自上世纪八十年代末就开始研究大棚草莓，他说目前青岛地区的大棚草莓在技术方面已经非常成熟，安全问题市民完全可以放心。吃草莓导致身体不适多是因为处理不得当，造成果实表面细菌残留过多，另外有些草莓因为先天发育不良，内部含有有害物质。因此从市场上买草莓，要挑选那些果形饱满、新鲜圆润、色泽鲜亮的，回家吃的时候后一定要洗净。
另外姜教授提醒大家，草莓富含维生素C，每百克含量可达100毫克，人体对维生素C也有耐受程度，每天摄入量不宜太高，吃多了同样会有不良反应。
