继续来看《走基层·我的小康生活》。在我们的城市里，有许多外来务工人员，他们中的大部分都从事着最辛苦或者说是最底层的工作，但这并不妨碍他们对小康生活的追求，因为他们之所以走出农村，来到这陌生的城市，靠的就是对幸福生活的向往。而在他们当中，有的人靠着自己的努力，已经改变了自己的生活。今天我们就去认识一个曾经的打工妹，还有她的炸鸡店。
城阳李家西城今天正逢大集，一家刚开业不到一年的炸鸡加盟店，生意不错。临近中午，店里来了一位重要的人。
进来的中年妇女叫翟艳华，今年38岁，是这个品牌炸鸡店的创始人。像这样的加盟店，如今在全国各地，翟艳华已经有了300多家。
翟艳华的老家在济宁，祖辈世代务农。12年前，她来到青岛一家毛毡厂打工。两年后，翟艳华辞去工作自己创业，摆过地摊、卖过衣服、干过饭店、卖过烧烤，什么脏活累活都干过。
挣了一点钱，翟艳华租下了农贸市场上的一个摊位，用老家的手艺做铁板鸡架，当时卖一只能挣两块钱。
起早贪黑卖鸡架，却挣不了多少钱。翟艳华看着旁边一家卖烤鸭的生意特别好，就变卖了所有家当，买下五个烤炉，转行做烤鸭，结果一炮而红。
在翟艳华当年卖烤鸭的市场上，曾经的老邻居们都还在继续着原本的生意，而当时翟艳华摆摊的位置，已经换成了一位小伙子，但他的烤鸭生意，已经远没有当年那么红火。5年前，老母亲从农村来看女儿，就是她的一句话，让翟艳华放弃了正兴旺的烤鸭生意。
老母亲的愿望，让翟艳华看到了快餐在农村市场的巨大潜力。于是她决定，在原来配方的基础上，研究适合农村市场的炸鸡快餐。
一次次尝试后，翟艳华的炸鸡终于研制成功，加盟店开了一家又一家，上海北京都已经有了分店。5年时间，翟艳华从一个打工妹，变成了名副其实的大老板。自己的小康生活越过越美，翟艳华想的最多的，是怎么让还在打工的兄弟姐妹们，也能像她一样奔上小康之路。
加盟店店主李德刚，曾当过多年的汽车修理工，他最大的愿望，就是买上一辆自己的汽车。两年前，他成了加盟店的小老板，第一年的收入，就让他实现了这多年的愿望。
从农家女到打工妹，到地摊王再到加盟店的“盟主”，翟艳华戏称这就是她这些年的变化，而取得这样的成就，靠的就是一股拼劲。她希望其他的外来打工人员，都能有这样一个对幸福生活的梦想，因为只有有这样的梦想，才会有奋斗的动力，而奋斗是一切幸福生活的源泉。
