很多青岛市民和《今日》栏目的老观众，一定对“即墨灵山镇中姜村”这个名字不陌生。2008年初冬，青岛多个区市的白菜出现滞销，仅中姜村就有2万吨白菜积压。为了帮助菜农缓解卖菜难的燃眉之急，《今日》栏目在岛城媒体中率先发起“爱心白菜”行动，迅速得到了市民和各界的积极响应。一个月时间，就帮农民销售白菜1万5千多吨，中姜村也成为《今日》“爱心助农”行动最早的受益者。从那之后，每到秋季虽然都会出现农产品销售波动的情况，但是，中姜村再没有向我们寻求过帮助。从中姜村到中姜合作社，最近五年的发展历程，也是他们转变思路、调整种植模式、应对市场变化的过程。
中姜村土壤肥沃、水源充足，从2000年之后村民一直以种菜为主打。2008年初，中姜村新一届村委成立后，紧接着就联合周边七个村庄办起了中姜瓜果蔬菜合作社。2008年11月，合作社的白菜产量达到了史无前例的2万吨，村民都盼望着一个好收成。没想到，经济形势出现波动，附近七家泡菜厂一夜之间全部撤走。这让村民一下子意识到，产生于遥远国度的金融危机，原来和自家地里的白菜有这么密切的关联。看着3000多亩躺在地里无人问津的白菜，无奈之下，合作社负责人向《今日》栏目求助。
如火如荼的爱心白菜行动解了燃眉之急，也极大地促进了村民思想的转变。合作社上下一致认为，不能满足于白菜卖出去，还要走品牌化的道路；不能只依靠白菜这一条腿走路，还要发展多种经营。靠着豆粕白菜和牛奶西瓜，合作社的名声渐渐响了，年富力强的副书记孙中兴也逐渐成为菜农的主心骨。尽管他只会用“一指禅”打字，但是坚持每天上网。
