为维护节日市场秩序,昨晚,工商李沧分局对猪肉批发市场进行了突击检查。凌晨1点,专门批发猪肉的货车陆续开进了华中批发市场。市内四区农贸市场的生猪肉供应基本全部来自这里,在进入流通市场之前,首先要进行验证。作为长驻市场的工商执法人员,薛为怀天天都要检查货车。薛为怀说,生猪肉从屠宰场运出时,每辆车上都会带有这样一个签封号。车到市场时,封号必须完好无损。除此之外,还必须出具多项证明。这三个证有加上车辆消毒证,四证齐全后,猪肉才能获得市场准入证,也就是畜禽产品销售凭证。执法人员说,每一个猪肉销售点,都必须公示检疫证和畜禽产品销售凭证,凭借凭证上的追溯码、零售商等信息,猪肉的来源、身份也就有据可查。