豆腐是我们日常生活中非常喜欢的一种食品，市场上每天的销售量都不少。于是，一些非法黑作坊也看中了这个市场，随便找几间房子、买点黄豆、架上机器，各种没有任何卫生保障的豆制食品就源源不断地生产出来并流入市场。最近，即墨大金家村的村民就发现，他们村里就藏着这么一家黑作坊。
11号下午4点半，记者来到大金家村西南头的一处苗圃，一位村民将记者带到一扇红色的铁门前就离开了，他说，制作豆腐的黑作坊就在铁门里面。虽然大门紧锁，不过记者还是找到了一道缝隙钻了进去，又往前走了二三百米，看到一排平房，远远就听到里面传出巨大的噪音。
记者走进平房，一股刺鼻的臭气迎面扑来，两个小伙子正在晒豆腐皮。记者假称自己在城阳做盒饭生意，需要购买大量豆腐，一名中年妇女赶紧上来招呼。
走进豆腐加工间，眼前的景象可把记者恶心得不轻。几只满是油污的大桶里泡着黄豆，旁边的窗台上布满了死苍蝇，时不时还会掉落到桶里，而几名工人身上的衣服也是脏乱不堪。
这位工人表示，作坊每天能生产豆腐、豆腐皮、豆腐干等各类豆制品1000多斤，直接批发到城阳的市场，生意一直不错。
看到记者只看不买，一名中年男子忽然起了疑心，此后便不再回答任何问题。于是记者找借口离开了作坊，并立刻联系了即墨市食品安全办公室。晚上7点，食安办联合即墨市质监局和公安局的工作人员赶到现场，对这家豆腐作坊展开了检查。
经检查，这家豆腐作坊没有任何证件并涉嫌违法使用食品添加剂。另外，作坊里一共有5名工人，都来自湖南，有的人甚至连身份证都无法出示。
