今年的中秋市场上，月饼多了青岛味，崂山茶也逐渐成为“主力军”。早上8点多，一些崂山茶专卖店已经开门迎客，不少市民也都趁着客流量不多的时候，前来细细选购。市民曾女士的父母特别爱喝崂山茶，逢年过节，她都会给老人买上两斤。曾女士说，与以前相比，现在崂山茶的知名度提高了，品种也越来越丰富。
为了“备战”中秋市场，不少专卖店、茶场也提前做好了准备。由于今年的春茶已没有存货，夏茶销售也已进入尾声，刚刚上市的秋茶就挑起了大梁，一些中高档产品非常受消费者欢迎。另据介绍，秋茶虽然口感不像春茶那么醇厚，但和春茶一样，汤色翠绿，有淡淡的豆香味，消费者可以根据这些特点辨别、选购崂山茶。
4、由于国家对食品添加剂的新规，今年中秋市场，月饼的保质期普遍缩短，许多厂家都调整了销售策略。有的岛城老字号食品厂，建起了每小时生产2万粒月饼的自动化生产线，提高生产效率同时，也能保证月饼质量。除了广式、苏式、鲁式、滇式、台式等各种风味，市场上还出现了青岛风味的月饼。
