不仅猪肉价格逐渐回落，去年热炒的＂蒜你狠＂也变成了＂蒜你贱＂。自上个月新蒜上市以后，现在大蒜的价格多在1块钱左右，在饺子店消失了一段时间的蒜泥等辅料也重新摆上了餐桌。上午，记者来到抚顺路批发市场，蒜价大多在一块到一块五左右浮动。宋女士是来给单位采购的，27块钱买了半袋子大蒜，让她有些喜出望外。
摊主们说，新蒜未上市之前，大蒜还维持在七八块钱的高价位，而六月份新蒜一下来，蒜价就大幅缩水，一下子降到1块八毛钱左右，随后仍继续下跌，现在达到1块钱左右。蒜价一回落，饭馆的老板们可乐坏了。锅贴店店主张先生告诉记者，新蒜上市后，他们三到五天就会到市场上进上一批。不过，蒜价下降似乎对销售并没有太大的拉动左右，现在，不少蒜商都在为销路发愁。
摊主告诉记者，去年大蒜卖到五六块钱，让不少农民看到了甜头，便大面积种植，致使今年新蒜的数量远超往年，而国外也恰恰是大蒜过剩的情形，所以出口量锐减，因此，作为辅料用的大蒜，目前处于供过于求的局面，而价格也已处于最低位，再降价的可能性不大。因此，对于是否囤货，商户们也是各有打算。
