QMG青岛广电10月1日讯   立足城市更新攻坚行动，青岛华通集团深耕老旧工业遗存活化利用，通过存量资产提质改造与文创产业赋能，让百年老厂房焕发新生。今天，山东首家咖啡博物馆——青岛四分时咖啡博物馆正式对外开放，以“工业遗产+特色文创”模式，实现国有低效资产增值，丰富城市文旅业态。

记者 周姝璇：青岛的风里，一半是海的味道，一半是麦芽香。但今天我找到了另外一种味道，在120多年前，它就曾出现在这座城市的清晨里，没错，就是咖啡。

坐落于市北区昌邑路4号青岛华通都市文化创意产业园的青岛四分时咖啡博物馆是山东首家咖啡主题博物馆，这里由1928年老火柴厂旧址升级改造而成，沧桑老厂房邂逅醇香咖啡文化，打造出集科普展览、烘焙体验、休闲社交于一体的城市文艺新地标。

记者 周姝璇：同样是咖啡，有的豆子长在埃塞俄比亚的高地上，带果香；有的长在巴西的低海拔，是坚果巧克力味。风土不同，杯中物就不同。

青岛四分时咖啡博物馆深耕咖啡文化全链条展示与体验，馆藏各类世界各地咖啡老器具、历史影像资料、产区史料，系统梳理咖啡豆种植、处理、烘焙的完整发展脉络。同时，深度挖掘青岛本土百年咖啡人文记忆，将实物静态展陈、现场感官品鉴、专业科普分享有机融合，构建沉浸式咖啡文化体验场景。

四分时咖啡主理人 傅刚：更好地能让消费者，深入地了解一杯咖啡背后的很多故事，能够把世界各个产区，不同的处理法，采摘方式以及咖啡烘焙的一些深层的东西，能在这个空间里面体现出来。

作为青岛市属国企华通集团旗下全资子公司，华通都市产业园深耕老旧厂房改造和国有存量资产集约化运营领域，依托自主运营、委托运营、合资运营等多元模式，持续盘活闲置国有资产，以旧空间适配新产业，晨光文具、智能公寓、潮流文娱等多个优质项目相继入驻，多元业态相互赋能、协同发展，持续激活老厂区的消费活力、文化活力和产业活力。

华通都市产业园园区运营一部副部长  王胜雷：接下来园区服务将全面升级，从原来的普惠兜底，转为梯度化、精准化培育。在保留政策服务、市集展销、金融赋能的基础上，服务重心从基础物业转向产业生态赋能，精准助力企业做大做强，实现园区与企业双向成长。