QMG青岛广电7月24日讯 百炙百啤“百厨大战”美食嘉年华活动已经进行过半,连日来奥帆中心烟火升腾,各色美食轮番上线,精彩持续加码,大批市民游客前来打卡名厨佳作、品鉴山海美景,解锁青岛夏日烟火乐趣。
本次美食嘉年华汇聚多位知名主厨匠心献艺,以创意厨艺赋能市井美味,为岛城食客带来全新舌尖体验。贾欣是优酷美食综艺《百厨大战》官方签约星厨,擅长做法餐、意餐等融合菜品,线上线下人气颇高。这次来到青岛,他立足本地饮食特色,创新研发两款特色美味——秘制铁板海鲜烧与芝士烧,接地气的创新口味广受食客青睐。
同台亮相的还有来自上海的名厨于桐,此次他带来的是招牌辣卤乳鸽与两款特色冰饮。为贴合夏日解暑需求,他特意对冰饮进行了本土化改良,销量持续走高。