糖画是一种传统的民间工艺。一勺糖稀,在糖画师手中可以变化出万千形象。孩子们拿在手里可以看个新鲜,玩够了还能吃掉,它出现的地方总会很热闹,临近过年时,它的出现会增加我们身边的年味。在青岛,有一位名叫高光耀的“90”后糖画师,子承父业的他将传统糖画进行创新,受到更多人青睐。今天的《青岛故事》我们就来一起认识一下这位“90”后糖画师。
一把勺子、一把刮子、一把宽面铲、一根竹签、一块铁板,还有小锅里的半锅糖稀,以及身穿的红色唐装,这些是“90后”糖画师高光耀的所有“行头”。别看糖画画起来简单,工序却挺复杂。第一步就是熬制糖稀,这也是最关键的步骤。麦芽糖和水以2比5的比例混合,熬制的火候要掌握得恰到好处。
原料备好,剩下的就要交给“手上功夫”了。用勺子舀一勺糖稀,悬于空中,稍微倾斜,糖稀顺着勺子从天而降,右手犹如写毛笔字一般挥来挥去,一个个活灵活现的图案便从高光耀手中的勺子里“流出”,在铁板上凝结成一个个糖画作品。
无论是自画像,还是小动物,高光耀的作品栩栩如生,而这得益于他的美术功底。出生于1992年的高光耀,从6岁起学习美术,是一名动漫发烧友。与糖画结缘也来自于他对动漫设计的一次尝试。
由于美术功底较强加上父亲的悉心指导,高光耀不到一年便学会了糖画制作。传统的糖画手艺与年轻人的“奇思妙想”碰撞出了不一样的花火,也让高光耀的糖画得到了不少人的喜爱。糖球会、民俗手工艺展、民俗大赛等活动现场,都能看到他的身影。糖画也让高光耀渐渐喜欢上了传统民俗。