临近三月，草木发芽。在迎来前几日的降水后，随着天气回暖，野菜也在田间地头生长起来，又到了一年里吃野菜的好时候。

　　除了自己采摘外，不少市民也选择在市场购买野菜。在埠西农贸市场，由于野菜刚刚上市，种类还不是很多，主要以蒲公英、苦菜、荠菜、白蒿等为主。每种菜的上市量都不大，价格也不便宜，每斤十元左右。再过一段时间，随着上市野菜种类、产量增多，价格也相对会变得便宜一些。

　　野菜不仅口感鲜美，营养价值高，有些还是天然的良药。像蒲公英对肝炎炎、胃炎等具有缓解作用，荠菜可以促进消化，起到降血压以及补虚健脾的作用，但在食用时也要多加注意，尤其是路边的野菜不能随便采摘，避免食物中毒。