现如今,市面上的奶制品种类繁多,一般来说鲜牛奶或者是纯牛奶的营养价值较高,营养专家杨红告诉记者,牛奶里边含有丰富的钙,而且口感较好,老少皆宜。
虽然,牛奶的营养价值高,但并不是所有的人群都适合喝牛奶,最常见的就是有乳糖不耐受症状的人群,牛奶中的大颗粒分子不能被身体吸收,所以会产生腹泻的情况。
除此之外,杨红说,有一部分人对牛奶里面的蛋白质过敏,还有部分有消化道疾病的人群,都不适合喝牛奶,但是可以引用其他饮品。
牛奶当中的蛋白质含量较高,所以专家建议,要在满足热量的情况下,蛋白质才能发挥作用,或者在一定碳水化合物的基础上,牛奶才会有更大的营养价值。