从去年开始,啤酒节举办期间,我们青岛广电新闻中心都会推出全媒体直播节目《哈!金沙滩》,通过设在金沙滩啤酒城的演播室,带您近距离感受魅力啤酒节,而我们啤酒城演播室的位置,就在啤酒城的啤酒博物馆内。不过,演播室只不是啤酒博物馆当中的一小部分,接下来,我们就跟随记者高上,更加深入的了解一下啤酒博物馆。
“一号展厅”展现了世界啤酒从无到有的发展史,以及不同时期啤酒酿造工艺发展及产业化进程,复古的石雕结合现代化的投影,赋予人物肢体动作,栩栩如生。来自山西的白云和郭向琴是大学同学,这一次她们之所以把旅游目的地选在青岛,就是冲着啤酒节来的。
记者了解到,其实在早期啤酒酿造中,并没有添加啤酒花,直到公元1516年,德国国王巴伐利亚威廉四世颁布了《啤酒纯酿法》,规定了大麦、啤酒花、酵母和水,为酿造啤酒的原料后,啤酒花才正式被使用到啤酒酿造过程中。而在“二号展厅” ,除了向大家展示了啤酒生产过程中麦芽加工、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要环节外,还设置了“万国酒藏”区域,令喜爱啤酒的游客和市民大饱眼福。