青岛市委下派的20支乡村振兴工作队目前已到镇村报到，他们都在忙些什么？今天我们的记者就跟随派驻莱西市日庄镇的工作队到了五子埠后村，考察村里的致富项目。

　　上午九点多，工作队来到了日庄镇五子埠后村。听说村里来了工作队，要帮助村庄发展致富项目，村干部和党员们都来了，一起帮着工作队出出主意。座谈过程中，村里的火烧加工作坊引起了工作队的注意。

　　日庄火烧是莱西的特产，其中“割瓣火烧”主要产于五子埠后村，距今已经有几百年的历史。现在村里有大小作坊十多家，虽然已经小有名气，但一直没能形成规模。工作队当场决定，到火烧加工大户徐芝全家里看看情况。

　　在徐芝全家里，三个土炉，七八名工人，靠着这种原始的制作工艺，工人们加班加点，每天能生产六千多个火烧，但依然供不应求。

　　经过实地走访，工作队发现，生产工艺落后、生产环境差、品牌知名度不高等是日庄火烧没能形成规模的主要原因。

　　单凭火烧加工这一个项目，很难让整个村200多户村民都富起来，村集体也无法实现增收。要怎样才能让日庄镇、让帮扶的五个村都能富起来，成为每位队员都在思考的问题。

　　心急吃不了而豆腐。在记者的采访过程中，“谨慎”这个词经常会从队员们的嘴中蹦出来，因为工作队既担负着市委交付的重任，也寄托着帮扶镇村百姓的期望。