连云港：小龙虾美味 享用您得悠着点

　　眼下正是吃小龙虾的时候，夏夜里做上一道香辣小龙虾别有一番滋味，可医学专家提醒大家，小龙虾如果打理或者食用不当，也会影响健康，

　　连云港市民吴女士平日里爱吃小龙虾，不过最近她却因为吃小龙虾不慎闹了肚子，这让她很苦恼。

　　每年的5月到9月天气炎热，是小龙虾大卖的季节，提起小龙虾，一般人想到的不仅仅是那独一无二的美味，还有那些可怕的细菌和寄生虫，那么怎么吃小龙虾才健康呢？

　　要注意的是，千万不可食用小龙虾的头部，所有的脏东西都集中在头部。务必去除虾线，这里也是非常脏的部位。另外，要高度清洗小龙虾，如果可以，应放在清水中浸泡超过24小时，使其吐出大量脏东西，在烹饪时，一定要超过20分钟，防止寄生虫。

　　此外，相关医学专家还介绍，不同人群和不同体质的人在食用小龙虾时也有一些需要注意的地方，食用不当也会给身体带来伤害。