一道精美的菜品,离不开大厨的精心烹制。今天在青岛市烹饪学校,未来的大厨们展开了一场技能比拼。现场是怎样一番景象呢?接下来带大家去饱饱眼福。
眼前这一道道诱人的美食,可不是星级酒店大厨们的作品,而是在校生们的杰作。
中式面点的比赛分为抻面和花卷制作两个项目,看似很平常的技能,但却十分考验选手的基本功。而在隔壁的中式面点比赛场地,正在上演一场锅碗瓢盆的交响曲。
现场不仅有精致的美食,在调酒师灵活的双手操作下,还调制出一杯杯诱人的鸡尾酒。
据了解,青岛市烹饪职业学校已经连续四年举办技能大赛,今年的比赛设立了包括中餐、西餐、面点、咖啡、茶艺、调酒等30个参赛项目,共吸引了803名学生参加。
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