关注由市政府新闻办、市广播电视台联合策划推出的“今日丝路行—全媒体新闻和城市推介大型活动”。目前,今日丝路行报道团队正在德国采访。众所周知,德国是啤酒的故乡,青岛啤酒就是在1903年由德、英两国商人合资创建的。从去年开始,青啤公司每年选派优秀酿酒师赴德深造,为提升产品品质、引领行业发展储备更多的人才。
青啤酿酒师在德深造的杜门斯啤酒学院,坐落在有“啤酒之乡”美誉的巴伐利亚州慕尼黑市。学院从1895年创办以来,本着“实践重于理论”的教学原则,专注培养国际一流的酿酒专家,毕业生遍布世界各地的啤酒和饮料行业,推动了啤酒酿造技术的创新与变革。
去年和今年,共有两批27名青啤酿酒师获得赴德深造机会。根据青啤与杜门斯学院签订的合作协议,每期培训班时间6个月。期间,学员们可以向世界顶级酿造专家学习最先进的啤酒酿造技术,同时感受“好人酿好酒”的文化传承。这段不同寻常的“充电”经历,让学员们对啤酒有了更深的理解。
“以消费者为中心”、提供高品质的产品,是百年青啤向消费者作出的承诺。而要实现这一目标,必须有技术一流的酿酒师团队。对于青啤来说,这些在德国经过培训的酿酒师,将是未来继续引领行业发展、迎接“品质强国”转型变革的立足之本。
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