近年来，我市围绕国家食品安全城市创建工作，探索建立了符合青岛实际的食品安全监管新模式，推动全市食品质量安全水平稳步提升，公众食品消费信心指数和食品安全群众满意度明显提升。
日前，李沧区新改造的睿星农贸市场投入使用，不仅环境整洁，还配建了农产品快速检测室。今年以来，李沧区投资300万元在农贸市场、超市生鲜配送中心等地，建设了30处标准化食用农产品快速检测室。
近年来，我市不断加大投入强化食品安全工作，新建改建农贸市场95处，投资1.5亿元建设市级食品安全综合检验中心，所属县级检验检测中心建设基本完成，在76个涉农镇、街道建立检测实验室，在300个自然村建立检测点，并建立了5处病死畜禽无害化集中处理中心，日处理能力达到100吨。同时，建立完善公安、食安、农安联动监管工作机制，严厉查处食品安全方面的违法犯罪行为。
我市把食安课程纳入中小学健康教育课程，在全市1600多辆校车开设食安流动课堂，覆盖12万名小学生；开展“创建国家食安城市—我是主角”系列活动，吸引近百万市民参与，动员市民积极举报身边的食品安全隐患并提出合理化建议。
积极推进农产品标准化建设，全市已建成菜、果、茶标准化生产基地253个，认证“三品一标”农产品870个，创建农业部水产健康养殖示范基地126处。全市食品质量安全水平稳步提升，食品抽检合格率达到96.6%，食品安全群众满意度比创建工作启动前提高了10.09个百分点。
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