最近,一个“饮料被纸巾搅拌过后会褪色”的视频在网络上热传,视频中,一名男子将橘色的汽水饮料倒入杯中,然后放入一张纸巾搅拌。不一会儿,杯子里的饮料就变透明了,而纸巾则变成了橘色。许多网友在看了这个实验之后都感到挺吃惊。那么这个视频是否真的如这个实验一样呢?
在这个网络视频中,网友将橘色的某品牌的汽水饮料倒入杯中,然后用一根筷子搅拌。经过约一分钟的搅拌过后,杯子里的饮料颜色渐渐变得透明,而纸巾则变成了橘色。该视频在网络上引发了热议,许多网友在看过视频之后都表示:原来这种饮料里色素这么多。更有网友称:以后再也不喝了。那么这个实验里展示的情况是真的吗?汽水+纸巾搅拌真的会褪色?
记者按照网络视频中的操作流程,将紫色的葡萄味汽水、橘色的橙味汽水、绿色的苹果味汽水分别倒入杯中,再放入卫生纸用筷子搅拌。渐渐的,三杯饮料都发生了变化。
经过记者实验发现,将纸巾放入汽水搅拌之后,汽水比原来的颜色浅,但并没有和网络视频中一样变得完全透明,这是为什么呢?随后,记者请到了西华大学食品工程系教授车正明为我们答疑解惑。
在这些汽水饮料外包装上,记者都看到标注有人工合成色素的成分,车教授也解释说,纸巾有许多的微孔和空隙,而由于人工合成色素色的颗粒比较大,所以很容易被在纸巾上,这属于正常现象。而这个实验只能说明纸巾对色素有吸附作用,并不能因此就推断出饮料色素含量超标。
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